休假最常做的事情,就是四處去吃人家推薦的美食,品田牧場是卉亭小公主推薦的,果然好吃!


品田也是王品集團旗下的餐廳之一,都是炸豬排料理,很多人把品田跟日本的勝博殿比較,雖然我俗俗的沒有吃過勝博殿,但是也知道勝博殿大有來頭,流著正統日式炸豬排的血統,當初進駐到台北新光三越天母店A館的時候,還造成轟動,因為不接受訂位,所以每天用餐時間,都可以看到門口大排長龍。


唉唷,說一堆不是要介紹勝博殿,只是要表達,能跟勝博殿相提,應該有一定的水準


當然啦,王品集團的餐廳,服務水準不必多說了,各個笑臉迎人,我們的服務員是一個女生,長的很像王月(不要笑,她是很可愛的王月)眼睛笑咪咪的,服務態度之好,都是半蹲跟我們說話。其中發生一小段插曲,就是品田不能夠單點豬排,一定要吃一整個套餐,除非點滿人數套餐(比如五人去一定要點滿五份套餐)才接受單點豬排。因為這件事情,我個人有點小咕噥,因為我根本吃不完一整個套餐!但是我又好想吃不同口味的豬排...為此王月小姐(不知道她名字所以先這樣稱呼啦!)一直跟我們道歉,還說會跟上面反映,也請我們把這個建議,寫在意見表上。然後還私人招待了兩份什麼香蔬捲的(忘記名字),光是這點就覺得,他們很重視顧客的心情,加分


今天有五個人去,共點了四份套餐,吃了三種不同的豬排^__^


先介紹他們的醬汁,跟勝博殿一樣,也是一碗黑白芝麻,要磨碎再加醬。不過有個很重要的點,芝麻不要磨到全碎噢!大概七分碎就可以,然後再加入一湯匙的豬排醬,大約跟芝麻是2比1的比例(醬汁2芝麻1)。



 


這是一整個餐的樣子。有一樣主菜(豬排),一碗鮮魚味增湯、一份金針菇茶碗蒸、一份漬物(有海帶跟白蘿蔔)、一小杯蘋果醋、一碗日出越光米飯。



 


 


 


˙前菜:和風杏鮑菇。肥肥的兩根,酸酸的~應該說是開胃啦,不過我個人不愛,因為我超怕酸。



 


 


 


˙主菜:菲力豬排(腰內肉)


菲力部份就是豬的腰內肉,腰麻~捏一下自己的腰,是不是很痛?是的沒錯,腰內肉就是很嫩的部分,適合老人牙齒(孫小毛說妳啦)咬下去皮脆不油肉又嫩!注意看一下,豬排底下墊了一塊網子,這是有作用的~因為網子把肉架起來,不會悶住底部,這樣炸過的地方就不會被悶軟囉!有學問的豬排唷!記得沾一下剛剛上面介紹過的醬汁,是另外一番風味,更香!



 


 


 


˙主菜:章魚燒豬排


這道是他家招牌,很可愛哦!豬排真的是一球一球的,跟章魚燒一樣的外型,上面灑了滿滿的柴魚片,黏在芥末口味的美乃滋上面,不過放心~芥末口味美乃滋一點都不辣不嗆,只是有芥末香。這道不用再沾醬汁了,味道會很衝突,只要夾著滿滿的柴魚片,可以再加上一大口生菜,一整球咬下去!!!!!!好吃~



 


 


 


˙主菜:海苔培根起司豬排


其實我跟牛大王都覺得,這道豬排最好吃可能有起司吧?看一下照片,起司好像快要流出來的樣子,就讓人家垂涎。之所以覺得這道豬排很吃,是因為味道很多層次,有海苔香味,有起司濃味,夾了一層培根,豬排又香脆,如果愛重口味的人,點這道~不會後悔。



 


 


 


˙附餐:高麗菜絲、日出越光米,這兩種是無限續碗的哦!大胃王去的話一定很划算,而且高麗菜絲加上芝麻醬,真的滿好吃的,有驚豔到,一碗高麗菜還真多用途阿,可以配豬排吃,可以淋芝麻醬,也可以加豬排醬和著吃,CP值高阿!




越光米也很Q,但是我個人無法給它太多意見,因為我不吃白飯的



 


 


˙甜點:紅豆抹茶冰淇淋


甜品就沒有太大的感覺,因為選擇性少,而且我是哈根達斯還有唱歌冰淇淋的忠實粉絲。



 


其實有些沒有拍到的也不錯,像是鮮魚味增湯,也推一下,裡面魚肉很多哦!真的是鮮魚味增湯,魚肉很鮮甜。蘋果冰醋呢,千萬不要忽略它的存在,當你連吃很多種不同口味的炸豬排,真的會有點膩...需要一點清爽的中和物,此時蘋果冰醋就是個好東西。


綜合以上"落落長"的心得文,不知道有沒有引起大家的口腔,開始分泌唾液?哈哈哈~好吃的東西真的是永遠吃不完,但是好吃的標準到底在哪裡?每一個人見解都不同,也許我覺得好吃,有人覺得普通而已(我看網路上也有些是批評文)不過我個人總是覺得,給新奇的料理,或是新開的店家一個機會,也讓自己嚐鮮,這是一件好事


 





















11月16日幸福登場
台南市民族路二段95號06-228-2268



位於民族路上,鄰近中山路,附近有新光三越百貨、備有優惠停車場。兩層樓面共120個座位,鮮黃色外觀的獨立招牌,儼然成為民族路上新地標。平價實惠的消費結合日式時尚簡約的氣氛風格,讓人舒適自在的親切服務,搭配日式創意的豬排美味,絕對是您與三五好友及同事同學最幸福的聚餐首選。


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